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MENU 62$/personNE
Insalata di Cavolo Nero
Chou kale, parmesan, amandes, poire, canneberges séchées, vinaigrette miel & moutarde
Insalata Caprese
Mozzarella di bufala, tomates, pesto de pignons, vinaigre balsamique de Modène
Polpette
Boulettes de bœuf et de veau, sauce tomate Bianco di Napoli, parmigiano, basilic
Pizza Funghi
Sauce tomate, mozzarella, champignons, pecorino romano, persil
Gramigna al Ragù Bolognese
Pâtes gramigna courtes à la sauce bolognaise traditionnelle
Melanzane alla Parmigiana
Aubergine et courgette gratinées, fior di latte, mozzarella, sauce tomate Bianco di Napoli, basilic
Pollo alla Piccata
Poulet piccata, vin blanc, câpres, persil, citron
Tiramisù al Pistacchio
Tiramisù à la pistache
MENU 72$/personNE
Insalata di Cavolo Nero
Chou kale, parmesan, amandes, poire, canneberges séchées, vinaigrette miel & moutarde
Insalata Caprese
Mozzarella di bufala, tomates, pesto de pignons, vinaigre balsamique de Modène
Calamari
Calamars poêlés, citron, piment, persil, câpres, olives, oignon rouge, tomates cerises, fenouil
Polpette
Boulettes de bœuf et de veau, sauce tomate Bianco di Napoli, parmigiano, basilic
Pizza Funghi
Sauce tomate, mozzarella, champignons, pecorino romano, persil
Gramigna al Ragù Bolognese
Pâtes gramigna courtes à la sauce bolognaise traditionnelle
Melanzane alla Parmigiana
Aubergine et courgette gratinées, fior di latte, mozzarella, sauce tomate Bianco di Napoli, basilic
Pollo alla Piccata
Poulet piccata, vin blanc, câpres, persil, citron
Tiramisù al Pistacchio
Tiramisù à la pistache
MENU 85$/personNE
Insalata di Cavolo Nero
Chou kale, parmesan, amandes, poire, canneberges séchées, vinaigrette miel & moutarde
Insalata Caprese
Mozzarella di bufala, tomates, pesto de pignons, vinaigre balsamique de Modène
Calamari
Calamars poêlés, citron, piment, persil, câpres, olives, oignon rouge, tomates cerises, fenouil
Polpette
Boulettes de bœuf et de veau, sauce tomate Bianco di Napoli, parmigiano, basilic
Pizza Funghi
Sauce tomate, mozzarella, champignons, pecorino romano, persil
Gramigna al Ragù Bolognese
Pâtes gramigna courtes à la sauce bolognaise traditionnelle
Gemelli al Pesto
Gemelli, pesto aux pignons,
parmesan
parmesan
Melanzane alla Parmigiana
Aubergine et courgette gratinées, fior di latte, mozzarella, sauce tomate Bianco di Napoli, basilic
Rapini all’Aglio
Brocolis-raves sautés, ail, piment fort, parmesan
Pollo alla Piccata
Poulet piccata, vin blanc, câpres, persil, citron
Tiramisù al Pistacchio
Tiramisù à la pistache